梅干
2007/08/11 Sat. 14:05 | 四季菜庭 |
暑い･･･外に出るとポカ～ンとします（いつもか･･･）
四季菜庭の梅の木、南高・豊後の梅を12Kほど今年も収穫し、
自家製の赤しそで漬け込み いよいよ！三日三晩の土用干し！
（土用じゃないし、私は、夕方には桶にもどしますけどぉ^^;;）
ガンガンお天気の下、ポヤンポヤンに干され
赤ちゃんのお肌みたいに”やわらか～”
さっき、1つ1つ丁寧にひっくり返してきました♪
1粒味をみてみたら･･･「いい出来！」ですぅ～！
自家製ですから形も大きさも色もさまざま（＾＾ｖ
また1年楽しめます（*＾＾*）
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